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# I9 ?# E0 d( y& P! E' r3 D材料
% a& i# \4 R% L: p2 Jtvb now,tvbnow,bttvb栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量
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做法
/ _% x( c, z, J7 }' a, B, F, Jwww3.tvboxnow.com1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。
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$ I4 G$ d5 _9 ?$ Gwww3.tvboxnow.com2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 {) J' g t+ C: j
, Y5 J- [4 e/ t- P" m( ?1 Y; \www3.tvboxnow.com3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( u/ ?5 @- e. q& _
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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發表於 2010-7-14 11:11 AM
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