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" u2 q6 f- Z5 G8 w% C栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻(切件)、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量
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" O z% U7 x. h! e$ Y/ w公仔箱論壇做法
% j5 }" x6 O zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼放入清水浸 10分鐘,待血水洗出後,撈起瀝乾。
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2.將雞翼放入鑊,用中火乾煎至金黃,待雞內油脂滲出,放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬,灒入紹酒,再放入雞湯、北菇、鹽,冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。公仔箱論壇1 V, h+ |- b2 F" O1 u" e
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3.加糖入鑊調味,開大火煮至收汁,加入生粉水埋芡,即成。
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