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免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙; S" E! x' M8 Y1 l
7 x$ ~" T7 b" ?+ W, C( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r9 E& @$ G6 K3 I% I% Y7 g; E; b
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做法
$ }0 B$ C! V/ pwww3.tvboxnow.com1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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2 @2 M1 T& c& O% @4 x( Ewww3.tvboxnow.com2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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2 |: G, a4 e" Iwww3.tvboxnow.com3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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" V) N8 q6 B: m& i: v1 e4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d% P/ ?: G; }. _' A
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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