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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% R: \8 Z+ ]' J5 W c
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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. S2 ?- O2 W) _, ~; p) I% e( a6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, R1 j+ D9 z0 A) P" b* H/ y8 ttvb now,tvbnow,bttvb1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。. p( {/ e1 |. _4 Z
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。1 X* q$ X1 ~* Y9 i m- s5 O$ F- c
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4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y5 B( Z. p$ t+ _# R
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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