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材料
! @# C7 q) f( H9 u公仔箱論壇新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. ?: }& d R8 ~; _* H/ f2 _
4 g& D# o3 @$ f9 q/ | K @公仔箱論壇糖醋汁材料
. d+ {) I- ]# q! ?, D/ k公仔箱論壇浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
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做法
2 F8 p7 y: p: x, U& S4 b; c公仔箱論壇1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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, i3 S: C. i7 X6 f ~www3.tvboxnow.com2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。
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4 {! F6 Q/ K W( K3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。, ]) S2 X- l) q5 @
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 Z7 w2 C) c( r+ C* D/ y+ ?# A% P6 t
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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