用料:
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9 L! G0 X! a n1 o7 H8 j! }: e& Ctvb now,tvbnow,bttvb黄油 90克
1 n c0 R3 H% |) }$ @1 R8 ?公仔箱論壇奶粉 90克 tvb now,tvbnow,bttvb, k# m& L. S5 a9 r4 {/ ^
白糖 100克 公仔箱論壇4 Y' D+ Z: E( Q( f; S
泡打粉 1茶匙 （约5克） % A3 Y* g: ~& E# D
鸡蛋 1只
! i2 R. G) n0 W. B j公仔箱論壇杏仁粉 2茶匙 （约10克）
8 D$ Y& Y" r2 P! T% v5 J' G% t! `www3.tvboxnow.com面粉 250克
* e5 ~1 t7 E! \1 G( R3 t- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 tvb now,tvbnow,bttvb, x. i/ U+ O9 t. H; {) h% V
蓝梅或其他果酱 少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 N4 e- ?; \0 w+ X1 {
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做法:
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: w: h9 F6 V& b1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
; I3 D7 J& y/ M6 s' kwww3.tvboxnow.com2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, `5 i) h2 M" |9 ~" V
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 : f0 ?9 W3 [4 T ]
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
% m5 l) @) D5 i5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
7 }- G5 x- D& p U* L# B% Etvb now,tvbnow,bttvb6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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