用料:
$ D* w W2 ]) ^' Swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 n/ ?) ` b9 e
黄油 90克
: B2 z" o7 }7 `/ u$ n( Q3 Zwww3.tvboxnow.com奶粉 90克 www3.tvboxnow.com5 | I: Q; E! g: ?
白糖 100克 www3.tvboxnow.com7 ^ i+ p. a. M. f: h* a
泡打粉 1茶匙 （约5克） www3.tvboxnow.com( [' ^% {3 `/ j; C6 _
鸡蛋 1只
: b5 `2 X$ Y. h8 d2 H, m1 L2 x公仔箱論壇杏仁粉 2茶匙 （约10克）
, w* N' |' ]4 R面粉 250克
- H/ }9 s5 Q$ M! G A; {" Y# k+ w) Uwww3.tvboxnow.com花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
2 [( m" ~( C6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓝梅或其他果酱 少许
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) C2 f1 I, j; ~5 s/ B5 U1 p4 @公仔箱論壇做法: www3.tvboxnow.com+ A7 q* ^9 l; O: E' F: _2 W
5 ~. q i: I& @) l' D5 J2 R& e# P公仔箱論壇1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） 公仔箱論壇' g4 \) A7 B0 i: _/ [& P" ~) i
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 tvb now,tvbnow,bttvb1 b& u3 ?) {( h5 s
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 - c# Q$ ]' b3 e; j$ o* C" d
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 tvb now,tvbnow,bttvb" e0 A0 N! {$ a7 S9 A! N: i
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 公仔箱論壇. n) k7 @0 p! S' N4 m* g
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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