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黄油 90克 6 L$ [! ^) E* V" [; ~
奶粉 90克 公仔箱論壇 b: j. b2 B$ \4 a) @; W& g' l
白糖 100克
# P8 Z0 ?. ^5 E JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙 （约5克）
0 C- H; p+ N2 u4 s* h* e公仔箱論壇鸡蛋 1只 www3.tvboxnow.com$ \( b0 b$ M8 j6 g6 B& r2 x
杏仁粉 2茶匙 （约10克） tvb now,tvbnow,bttvb. ^; Q! X& K0 S* N. ?9 Z2 ^0 R$ U
面粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb8 N0 c$ o+ ` G6 }
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ t% ~& \- ], J9 F S# K- \9 u
蓝梅或其他果酱 少许
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6 b! L# z2 Y% ~! l) t做法: 公仔箱論壇9 r4 T5 \+ {! I. a6 W9 R C! I
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） tvb now,tvbnow,bttvb& T( r$ |( {5 w4 L- P8 x$ v9 [2 g
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
7 T! g6 f6 X5 l+ Owww3.tvboxnow.com3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 公仔箱論壇. i+ s1 R+ S% {6 n) d( A3 p( Q
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 \# ~7 [4 Q5 `6 z
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 4 b: ]) j! c5 e$ |7 @
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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