安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主
+ A3 k3 @2 u: T/ Z, X# P+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
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7 B: B9 G8 R8 Q" m9 W. k西式芥末烤魚" J" ] O P# P; ^" { o
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 X: _+ }' j5 a( z
材料公仔箱論壇% J+ m9 |( Y5 F: s! @
一個檸檬搾汁 www3.tvboxnow.com% Z4 `: p+ O- z: u/ T2 h2 b
一湯匙橄欖油
% m( t: e3 o6 P公仔箱論壇一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
( c0 l+ |* E; x+ r- h- P/ y/ i8 |公仔箱論壇一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) tvb now,tvbnow,bttvb% F* \+ W5 W5 G" c4 `5 A
二分之一茶匙黑胡椒粉 公仔箱論壇4 y; x, c4 l4 N, l; M8 F1 c8 E
四分之一茶匙蒜粉 tvb now,tvbnow,bttvb. x3 S8 O F: F. E0 U
適量胡蘿蔔絲 公仔箱論壇" F+ ~- N! _6 V
六片新鮮魚腓力 www3.tvboxnow.com# Q: f$ u4 S2 F: _, A( i/ U( y, U
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) ) @$ \( G g q" R
作法
! O3 s( N3 M" M+ S# P; d# {預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。
0 A8 b, P; n! d9 K! p8 f- fwww3.tvboxnow.com在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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