安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主www3.tvboxnow.com/ N# m; A2 s N! v' B
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的www3.tvboxnow.com+ z: J0 m2 X+ b; v2 {
希望大家会喜欢1 ]# ?1 X, t5 o" k! y0 ^
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西式芥末烤魚
" [# @. h/ |0 r) H2 G; d試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 tvb now,tvbnow,bttvb Q9 Z! |. d5 V$ _, R' q
材料
D( Y, s/ g. K0 D6 x" F6 G; m一個檸檬搾汁
+ P. E& l: I/ P9 A6 _! f# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一湯匙橄欖油 ; Y- z2 K" W& z
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) ) f. _% Q6 r6 @0 |8 i
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) 1 K$ ]6 a9 N; `& ]- a
二分之一茶匙黑胡椒粉
: I8 j3 ^6 }* o7 Q( h7 Y# htvb now,tvbnow,bttvb四分之一茶匙蒜粉
5 J1 q Y' }; ?, M! P6 p適量胡蘿蔔絲
' I D% u& O. L6 p" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六片新鮮魚腓力 tvb now,tvbnow,bttvb. ~ i- M5 L4 n5 P9 e4 c A
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
" u, @ J4 m% \2 j作法
$ t$ D% t" ]; X% j預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。
7 C: c% Q1 `/ O: C- }" l在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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