安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主, X; Q. ]5 W5 M+ @( ]2 S/ s
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的www3.tvboxnow.com# Z3 K" R9 K: z( x. G
希望大家会喜欢
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西式芥末烤魚tvb now,tvbnow,bttvb- f% m- N4 L! D' l) y( s3 u8 O( C
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 F. X% S$ @7 S. O0 m7 o
材料
/ e2 V, F$ n+ w' r% g( w0 ^. D公仔箱論壇一個檸檬搾汁
# j9 @! H& }3 `) F一湯匙橄欖油 2 u9 X! }8 }! Y
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) www3.tvboxnow.com* U9 [; J' k) Q
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
! G. m4 A$ L4 ?! m' D' ztvb now,tvbnow,bttvb二分之一茶匙黑胡椒粉 www3.tvboxnow.com$ s) K9 R F7 w5 V; @4 q
四分之一茶匙蒜粉 / G `. e2 q. L& A' V5 s& |$ f
適量胡蘿蔔絲 " T: c5 q$ g2 g, O
六片新鮮魚腓力 www3.tvboxnow.com' o$ c/ x7 b- s# d
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 Z9 @; i; a5 b9 Q
作法
0 ~5 F' K0 [2 N% d8 H( R$ t預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# ^( d3 N1 a7 \ u' R; s* e1 X
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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