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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料
# F' S- V1 N' C2 D/ u公仔箱論壇砂糖/麻油/生抽少許 9 z- V/ L E* S, U7 `6 N- i
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做法公仔箱論壇- G0 {/ E0 I4 C5 m1 r1 G$ h/ G
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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1 {; `2 m' S+ j9 i8 X3 Q# wtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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5 z k) N' S! U: M; Vtvb now,tvbnow,bttvb3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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