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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量www3.tvboxnow.com* L$ h3 \. d* C z d, l$ H2 I' D( [5 i
$ J+ |6 f# M9 [6 B! s調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, H3 w1 r6 p# b. v* f5 x
砂糖/麻油/生抽少許 www3.tvboxnow.com9 Z. l9 z. s9 X6 Q
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做法
2 s+ T, X% X% v: o. k( k0 w( m1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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) H' Q v* l9 B" O, D+ U/ l o公仔箱論壇2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。www3.tvboxnow.com: W' m( I2 [7 N
# @9 s6 A5 V1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ }- N5 P1 c0 A5 @" p
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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