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[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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3 G3 _. K1 X3 x$ f5 `+ R; d' W材料
' w) i: w( I: [2 R' ^乾巴菌 1両(切絲)、乾海參 5錢(浸軟後切絲)、雞蛋 6隻、杞子適量(浸軟)
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% M- h4 ^7 ~7 b調味料
5 U4 r2 A# p8 ?. j胡椒粉/砂糖/鹽少許
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1.將乾巴菌放入滾油走油,撈起後瀝油,備用。www3.tvboxnow.com/ h9 z; N" |4 A4 J6 s% M  A: t2 p1 I

* k! O: B" j1 Qwww3.tvboxnow.com2.雞蛋拂勻,加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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3.燒熱鑊下油,倒入蛋漿開中火快炒至粒狀,加入海參絲、乾巴菌炒勻,放上杞子裝飾,即成。
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