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材料
! B: o+ N: W; M0 u7 Q% |" H" Ctvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克2 A# D8 C9 N6 R, E
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乳酪醬汁
0 b5 M1 v* j( i$ x: g9 Y$ Awww3.tvboxnow.com薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 w9 K) z+ H$ l
1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。
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2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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