材料:公仔箱論壇6 s3 Y# t j, h
蛋黃 1隻2 d, U1 ~' G& o _: D; C8 u
糖 40克
5 a# ^. Z7 p& p! d6 Z% V8 X0 o7 |蘋果汽酒 60毫升- |) t# q5 m1 m% w2 k
忌廉 125毫升www3.tvboxnow.com( w& Z, y' K( h; J' z
魚膠片 3克 1 P8 ?7 k+ w+ ~$ m5 k7 Y4 o
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焦糖蘋果料：
& V5 p+ [; O, e蘋果 1個
8 W0 G2 I/ }+ i# f' T- L/ f2 L' {% Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 k9 x6 T" e" D
糖 1茶匙
7 W) B; ?" q z9 V$ L& jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 \! s' }! h+ l" {
做法:www3.tvboxnow.com; X J6 o8 S; y
1.蘋果去皮去心切粒。) W& @" R- I+ W6 A9 R' }* u, ]+ i# |
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
9 O6 y, N6 p9 c% E+ ~& f& xwww3.tvboxnow.com3.將忌廉打起至企身。
+ {; i) j( }, b, h/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q1 B% z' |" w% u2 S. M- t1 L$ ]" d
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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