【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' G- u8 O5 o. B5 J# e- b
1 `% I" d* x# B8 p9 \5 twww3.tvboxnow.com雞肉丸子漿 250g
1 w! z+ Y2 |5 G; Y Q5 |9 Z苦瓜 350g
5 [/ w* [/ n3 N; a+ y1 Z太白粉 適量 & c: J: h- b5 `) O
高湯 100㏄ 1 c3 w* X G- U% U' F3 j& n; S$ F( b
香菜葉 少許
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【調 味 料】
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鹽 少許
9 l7 d4 y/ h- y1 m3 r+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許
i% p4 {: L4 A, t- I4 }# q# H雞粉 少許 www3.tvboxnow.com# y8 ?4 j, t* R% G1 k
香油 少許 ' a3 O/ A1 I/ z( b- ^2 L
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【做 法】 www3.tvboxnow.com( W; k+ ~7 s' U8 P. l6 b
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。www3.tvboxnow.com( ^9 J2 ^" S; O. k
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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