【材 料】 . n- v5 F! [+ K
) g* _0 M! S. Y2 ]% U, |; x
雞肉丸子漿 250g & ]+ P" S# x% `6 n) S$ p7 U
苦瓜 350g
8 _' `( _5 K* n. l/ ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量 : q2 z- c0 o+ H. J
高湯 100㏄
0 b# P# l9 w7 J, ?% D- Vwww3.tvboxnow.com香菜葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' R: J9 m* {3 a8 }; J
' K/ ^' V$ {/ ?* ^7 T! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C* G: o" s t0 d公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇7 \: R$ u2 O0 d; }- U+ x
; p; N3 V5 u: b1 i9 q% P2 `- Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 H% E% a2 k$ j
雞粉 少許
$ ^- r: n3 s W% {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
5 Z% g' t8 Z2 g香油 少許
; T5 G0 v1 ^2 F; Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ x7 a! U! P* [/ ^1 vtvb now,tvbnow,bttvb/ s( y8 x2 k0 y3 ?; u
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# Y2 G1 i/ u1 w9 @9 A9 p
* D0 d' b \, p
1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
* j4 o1 G+ b/ R" H8 }. N公仔箱論壇公仔箱論壇. E, m; C3 T; {5 j. X3 p% W! h6 Y, Y" y
2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。公仔箱論壇" K# [6 E, D6 R3 N3 s6 \
www3.tvboxnow.com3 F1 x+ n8 u3 Q+ R1 `
3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
| 
