【材 料】
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! m3 T4 v Q& ^! ]% U4 J- _3 q公仔箱論壇雞肉丸子漿 250g
* s- R) |4 `: W9 a- X苦瓜 350g
' [" H4 g8 e. V" w! X; G太白粉 適量
7 S+ [9 W' X" J) d$ j4 n高湯 100㏄ 公仔箱論壇8 }) T5 x& p7 B: B2 q; G2 X0 ]; P
香菜葉 少許 " w& W; J6 h4 |- V5 Z
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0 O. e) F: j) |0 w/ o" A U【調 味 料】
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鹽 少許 * y! ^+ l) P: X; t B
雞粉 少許 www3.tvboxnow.com7 \+ p0 U: {; F4 c l
雞粉 少許 公仔箱論壇, N A$ h" y# ]: ^1 W+ j# S
香油 少許 & Y) Y& m0 i3 m
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【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p7 ~+ K, a/ L& R1 X5 K0 H
4 z# U3 _/ y" o, @) L/ j: L3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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