【材 料】
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雞肉丸子漿 250g
- q" K- e! R. m# t! K5 N公仔箱論壇苦瓜 350g
& h D6 {5 Z* J$ i- N' ?太白粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h2 _' i7 c6 H9 w; e/ U: h2 e S* Y
高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 v# W4 q6 I( `. N( A
香菜葉 少許 ( g8 l) H" ~; d' g, f* m4 M
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( ~7 T! o4 S( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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7 Q$ f2 N1 x: R9 o( n2 U) T鹽 少許 1 l1 S0 A2 k6 E* f! D
雞粉 少許 ; Q8 D l) z# S( R; K
雞粉 少許
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& v5 ] P! J! `& i) Y) ewww3.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ e( B0 [7 d a
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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