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【材 料】
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* S2 W6 I b) }, J- vwww3.tvboxnow.com基底紅茶 350cc 6 x, ^, r0 U- l$ {3 U
韓式柚子醬 2大匙 www3.tvboxnow.com% I2 k1 h8 ?" @0 U. b9 x% m! B
果糖 30cc
( T- b" F- A, v9 Jwww3.tvboxnow.com冰塊 適量
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【做 法】
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1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
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2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb6 D/ S1 g* q9 L4 X. U
& y, }( t. r0 G, d: o) w3.於作法2雪克杯中加入韓式柚子醬、果糖。
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4.再倒入基底紅茶至9分滿。+ B! a9 e$ I N. ~3 I- }7 C9 a; X
1 I- V5 |: g3 _. M+ v5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb- O/ q/ h. J8 V
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基底紅茶5 {7 s, N: k+ N( A9 e
【材 料】 紅茶茶葉 1000cc 100℃熱水 28.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: l N' V4 U" w6 A5 \5 A5 S
【做 法】 先將茶葉放入鍋中，沖入100℃的熱水蓋上蓋子燜泡7分鐘，時間到時將茶湯過濾倒出即可。
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9 h1 N. i8 {7 ~# `www3.tvboxnow.com份量比例：水：茶葉=1：35 。tvb now,tvbnow,bttvb' _$ \+ `3 M9 e1 ]
例如要泡1000cc的基底茶就用1000÷35＝28.5公克茶葉量。 |
發表於 2010-7-18 04:56 AM
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