[菜名]地瓜可樂餅
- j3 Y! S: R% v1 F, B4 \, m! Y1 K公仔箱論壇[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊2 O6 X+ P" O1 [5 W8 }8 d; H
[做法]地瓜蒸熟搗泥$ a7 r E2 x* a
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻& e: j8 v* G! v4 N9 M- o
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加入地瓜泥攪拌放涼
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將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
/ c" x p7 m! G) o9 m 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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