[菜名]地瓜可樂餅tvb now,tvbnow,bttvb% L& R1 G6 a7 Z; I
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊4 r; M5 H7 a1 y5 O6 [
[做法]地瓜蒸熟搗泥
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻tvb now,tvbnow,bttvb# L) ?# D- Q8 a
' j) ]4 h& V9 k; U' t 加入地瓜泥攪拌放涼
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入冰箱使其凝固一點
2 x6 I6 _' B- B4 t 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
4 Y& p1 W; F- @* ~& \tvb now,tvbnow,bttvb 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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