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材料
8 ]6 J$ t$ ^6 b/ Pwww3.tvboxnow.com高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
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做法
7 V, Q$ k: K4 {' L! k公仔箱論壇1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' }( ]( C. I0 f
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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+ C! e/ }0 Z8 T公仔箱論壇3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。tvb now,tvbnow,bttvb( _& T8 W' H- A: P$ j
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4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。www3.tvboxnow.com1 y/ L) l# `9 j8 M7 r3 g
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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