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9 I% }, Q) }3 Hwww3.tvboxnow.com材料
* U% v; a5 T4 F+ k2 _- m0 Z4 k- zwww3.tvboxnow.com高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
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: e/ o! T2 d+ {1 r做法公仔箱論壇4 F* E& ~ J; p& M
1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。/ _( I: k. o( p% a
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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7 n% Y, O8 K" i/ K" L3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。6 T& J" [9 z+ Y' ?
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4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。$ H6 p6 `: i0 u6 w: d
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z C- p. w# v* r$ s, a
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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