" E2 i+ M; U+ j& a m" {6 ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 D' }" a) s" b9 }
材料4 J8 X5 l9 q& c& s; Y+ t F" Y: l
細青瓜 4條、豬肉碎 200克、薑汁/粗鹽/水各 1湯匙、清酒/日本醬油各 3湯匙、黑糖 2湯匙、黃燈籠椒 1個
! J4 [1 Y0 k6 \1 q* r9 z, Z4 N t
9 P7 a# Q8 h) v* m# C+ q b) f6 z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~; N- S5 R/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com% u1 s" U, u8 g5 L
1.青瓜用粗鹽磨去表面的釘，分成 12份。www3.tvboxnow.com; s& D/ X- F6 ]5 h/ D/ {$ [
% x: y% N9 R$ @
2.用小刀在表面四方形。
. K8 s8 S$ Z) d5 ^3 m! r' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s, ]# y T9 x d1 h8 R
3.青瓜條用匙羮柄挖空去籽，做成箱形，雪凍備用。
; M) [5 I( I: E2 A6 K9 l+ G公仔箱論壇
, Y! A( M: h5 {% Q# r0 B4.煎鑊加入豬肉碎、薑汁、清酒、黑糖、日本醬油和水後才開火，以慢火煮至豬肉熟透，其間要用筷子不停攪動。熟後開猛火將汁液煮乾。放凉，入雪櫃。
7 R2 x4 D! ?8 O! B( b公仔箱論壇
1 J1 v2 r; p! w1 mwww3.tvboxnow.com5.將青瓜取出，盛肉碎。燈籠椒挖空放入餘下肉碎即可。
1 \7 j! q8 g/ k7 s& I* m
: _# m& A: A; i( y1 H , Q* b; n3 o' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 s% ]3 M% l0 z3 h
 + K! W$ p- h2 k1 `; z6 t7 P7 S
公仔箱論壇( n2 A/ a1 w6 B9 |" |+ Y
 2 @" {* U7 t4 P- F. \( `. H5 l
6 R# \2 ^; w; z; Y3 @
1 p7 n; K/ b# i/ g( d! D) ?公仔箱論壇佃煮的烹調方法，其重點是必須煮至乾身，沒有任何汁醬，才能有效延長保存期。
7 |1 o" w8 o1 X- o7 i7 R4 S* \ |
發表於 2010-7-20 06:45 AM
| 