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' a7 z6 J3 |+ e0 W" wwww3.tvboxnow.com材料
9 m( [5 S1 }6 b+ P3 Uwww3.tvboxnow.com幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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配料' q" q# t( [6 X, d9 m
水 1公升、出汁素 1茶匙
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6 t* H9 j! j( O$ I: p1 D9 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d# W1 }* v) [' z8 [
做法
" E$ J' Z8 z! htvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
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# Y6 m( D+ H% Y4 ^公仔箱論壇2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。tvb now,tvbnow,bttvb: z8 t2 ?/ c" F* W5 v6 _5 ~
- Y7 `3 } R9 _& ?' }, [, s! Cwww3.tvboxnow.com3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。* @& B+ O2 _6 J8 Z @
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8 i) C3 k$ C! ?' g$ ^公仔箱論壇由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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