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材料www3.tvboxnow.com3 ^ D% Z8 ]- P! j0 O0 j" `
士多啤梨 8個、紅豆茸 120克、白玉粉/糯米粉各 50克、糖 2茶匙、水 150毫升、片栗粉適量
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; ] r% j1 V7 Etvb now,tvbnow,bttvb做法
) g1 @3 L* J7 \9 P1 n" ~7 I1.士多啤梨洗淨，去蒂；紅豆茸分 8份，包在士多啤梨表面成餡料，放雪櫃雪凍。公仔箱論壇- j. ?% g- x% X; k: O* L) P
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2.將白玉粉、糯米粉和糖放在微波爐器皿內混合，加入水攪勻。# ?& I& p( Q5 J x; o4 @ }
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3.用微波爐叮一分鐘，用木勺打至軟身，重複叮一分鐘再打，做 3次至餅皮軟滑成粉糰，放凉。
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- U3 A( H9 a& O* N7 l4.撲片栗粉在手和砧板上，將餅皮用刮刀切割成 8份，用擀麪杖壓平。包上餡料，雪至冰凍便可食用。
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發表於 2010-7-20 06:47 AM
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