淡水炸蝦捲

adams7

& J4 O8 A& _8 ?5 B5 D  V, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 @' O* w7 Q2 t
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材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。" b* p. z: \: G' c" T; v0 B

# F. r5 R: O) x8 {6 z0 F7 I公仔箱論壇調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
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8 S& s5 I4 l8 ^4 Y+ g做法：
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0 e1 |( U" i9 H3 ^: F, W* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
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2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。# r; z5 q, d0 f4 C$ _# W5 w% M, H" X  s
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3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 h$ X2 e' _2 j8 F
manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

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- V! K& f4 Y1 L* g2 Ltvb now,tvbnow,bttvb我覺得生粉都得公仔箱論壇0 y1 l% q+ u4 O, W, M4 J. \3 m
主要把個皮粘住!~~

adams7

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我覺得生粉都得公仔箱論壇, S; ]) j% |3 E9 B* s, f& Y; g2 t) ]1 @
主要把個皮粘住!~~公仔箱論壇2 @' y- j) r- a# J. M6 e
wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

www3.tvboxnow.com$ v' O, m% k, d: X- e! [

( T5 }$ g8 o) \) ?7 W# iwww3.tvboxnow.com太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉
# e5 X, ~2 f0 m# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch