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青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇! J1 C# F) ~1 \( u" P
3 ?2 G7 w9 m/ Y }0 F' G1 v" K2 Iwww3.tvboxnow.com調味公仔箱論壇9 M% U2 _$ P4 D3 O) c+ u
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
( j- K: R" x" c9 ?& P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P4 I$ m0 O1 ~' u! w7 j2 E5 `
, j6 g( n* _# l# V2 s8 z$ b0 B公仔箱論壇
: U C5 F% J0 Z! Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
. P. E4 w+ r* _6 a7 e8 h4 n1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ x* h: {2 J" h
7 R3 i: q4 O1 B, y; G5 o3 d) h公仔箱論壇2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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1 w# B+ U6 R) u% O3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。
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4 n7 e, U O3 [, [) Z6 i( J' D公仔箱論壇4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ O* E" H8 ^% E8 W) W
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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