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材料 www3.tvboxnow.com. ?3 o: F; F! C% B+ p
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒: [4 `6 B1 F3 A1 e6 r
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醃料
- r# q3 G$ P6 a; Y4 H0 p: t' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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調味www3.tvboxnow.com- o9 Q2 M$ z/ U- i2 W" W
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量0 l; H) A8 b+ `' h! U/ r. `9 l
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; A; Y s0 q) z- B0 {. c Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
6 q) H- J" B. j3 V+ t Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。2 ^. f! N& E% f
" D. g: e' _/ y5 B# m7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& s/ {+ h3 F4 C$ |9 l4 f$ |; J
& E* r, t J1 p; \, ^* {6 [www3.tvboxnow.com4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 公仔箱論壇' c! S' e; _5 j# b$ W
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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