[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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材料
. L6 D. m- @9 d4 i3 z) `公仔箱論壇冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% n/ \2 S6 |. U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 |- A7 ^' L& J
1.將洋薏米加入水浸 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 z  @6 H9 h8 ~' o

  S0 W# Q, ^- {4 vwww3.tvboxnow.com2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
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3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。
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0 i- w3 k1 M! u8 Y4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。
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2 q+ a5 {" S, n3 ~$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。