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: L2 w* y) S: r% V! T5 W材料" w: W, k: v2 M1 D3 c
熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片
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調味tvb now,tvbnow,bttvb1 e; A$ O. S t1 M1 k
海鹽少許
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做法
8 n" C8 n# m$ H1 L' m2 L) ?5 n; _$ atvb now,tvbnow,bttvb1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。www3.tvboxnow.com L' ^ L; U* r# n6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F0 I0 e' [0 T) a4 g( x
2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。
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3.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。8 j4 P' W2 `0 A9 c/ v- q
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4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。公仔箱論壇3 P: ~/ O! c) T- Z9 ]' T% Y
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薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！
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發表於 2010-7-22 03:16 PM
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