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% U- ~4 n: Y1 @9 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 \' r: f, {: o公仔箱論壇海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏4 @4 t: u8 v: L+ _* S
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梅汁材料: o& J7 v, L R" V U% G2 `
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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做法
. |/ p5 H, a5 {, `* v: T% W公仔箱論壇1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。www3.tvboxnow.com" y. v/ `) J) ] h8 Q% Q7 Q2 H! M
公仔箱論壇% H/ X" }# H# L! s: `$ N& ?) s+ o
2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; V3 }% B1 T9 j" A7 R
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。www3.tvboxnow.com1 m3 X. L7 w7 {
1 m1 V# L- n4 v3 Y* c+ h3 i公仔箱論壇沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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