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海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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8 Z7 _4 o/ @7 y V梅汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U Y# k* E7 Z5 q1 T _ c
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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2 S& o5 T$ y; U1 M5 P, C( ftvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com: r; H" {4 h- u- I% r
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。# Q% l/ a) n' g2 _
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。. o- F: y: d' I% C; \: |+ N4 l+ ]
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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