[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

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/ s4 j% s3 b& f7 L公仔箱論壇材料
4 O8 u' Y) H3 _/ w* J5 i6 Atvb now,tvbnow,bttvb田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許
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8 S( z. w& i, S1 I公仔箱論壇做法
6 r, P( A9 t  ewww3.tvboxnow.com1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。
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2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。
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# B8 H6 i" h! ~+ t: c$ J( n& h+ M$ K3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。
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4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。www3.tvboxnow.com! t2 V. |3 E8 b6 }" A

6 w- Z+ [1 x# H! y2 R: j: _公仔箱論壇可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。