6 D8 ?7 h: g7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x* \/ J7 L2 i9 D4 W9 `4 k" ktvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇8 z- A) a/ |! ] U5 U( H; i
牛肉 200克（切片）、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）、魚露 1茶匙檳寧
9 `( f" p! k) p/ ?8 G4 M+ ^) |* B/ |) L, B5 X) ^' q
咖喱醬
+ i( w: |8 b1 m' I! w大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙
) l; x/ {% _ X" Y8 h, D; a# [8 x3 X5 J# k0 a# {, P+ h9 V7 |$ {8 B
4 p% @: s! u1 s' `( q2 Kwww3.tvboxnow.com2 }( ~5 m1 c! r) H
做法
; I: d$ w6 F& k# ?1.將大辣椒乾浸清水 30分鐘，待軟身後切開去籽，榨乾水份後磨茸，下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。
6 P: R: E) ?+ j4 T公仔箱論壇
; R+ _# p4 }" V" v H2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙咖喱醬，炒約 2分鐘後加入青檸葉碎，炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。
! M* Q- n9 N7 l. v: n- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z! x% K; D, g. a9 I9 Wwww3.tvboxnow.com3.將餘下的椰奶倒入鑊中，下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。/ r0 Y5 b$ Y) ~! c1 f3 _
$ J. T" Y0 f7 r) {www3.tvboxnow.com貼士
+ r( i+ {: K1 O) {. X% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有椰糖，可以白砂糖代替，不過份量要下多一些。
5 j" c: _0 n. ^% p; K/ c5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-23 06:46 AM
| 
發表於 2010-7-23 07:01 AM
|