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材料8 k x2 o4 `& v2 M9 `* r1 C
雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）tvb now,tvbnow,bttvb1 p8 O' b0 }! ?9 }. b: ^* j
$ U# [8 F% \7 H; e+ H青咖喱醬tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 ?" x0 \9 D: `) I- l- M4 I
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 }2 S8 j* ?% ]
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C# I' N9 L* R o* x8 M' n% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 Y' P! y. k3 r, J8 ?# H' t0 j- ?公仔箱論壇1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。
6 F1 u9 } [6 M/ {, A- G3 m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X8 y# C( L6 K/ f2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。www3.tvboxnow.com8 `3 B% h! c+ M" e2 B1 q% a
# h6 E& {) m" I8 }) I5 b# a$ T3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。7 S$ o9 Z. n/ s2 w3 u5 z
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發表於 2010-7-23 06:49 AM
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發表於 2010-7-23 07:00 AM
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