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[中式食譜] 蒜子蜜汁肉排


7 u, r  d. o1 Y' ?( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K' e! h* Q9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
0 k6 J+ T* }; }4 ?# O肉排 約$30至$45公仔箱論壇/ e2 a! J' O) s1 u9 c  {
料頭:
, G6 W- t6 f7 r4 n' Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切蓉) 6粒
; ?: F" I+ A# e' b; S蔥頭(切蓉) 1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G; K2 B: m. ?
薑(切粒) 2片9 J0 e% A' i# U. M1 T. W: b
青蔥(切段) 1條公仔箱論壇+ h1 Y3 t. e8 }1 J5 K# E! j
調味料:公仔箱論壇! y: I7 x: U& ~" w
蜂蜜 3湯匙www3.tvboxnow.com( m8 ], S; ~2 l  H% D
頭抽 1湯匙1 q3 ^2 Q. }$ _! C" K1 |2 u: U+ L8 ?
麻油 少許
% v" ]3 p7 d! s2 f. u- l! T$ b# Y胡椒粉 少許
) f8 ]( L, L* j  D9 @2 I公仔箱論壇紹興酒 少許
& v# {7 y7 V0 W9 j1 j5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
2 X- a: o3 y$ C- ?( W! Atvb now,tvbnow,bttvb1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45),洗淨,備用。
8 T5 V- Y' s' [( U公仔箱論壇2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙,把肉排調味。8 c% _( k8 N6 G" s3 R3 F
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色,備用。www3.tvboxnow.com0 F/ b, Z, N/ w
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。公仔箱論壇+ h* V3 H0 V5 C- ?
5. 把肉排回鑊,加少量紹酒,快炒,最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身,再灑上蔥段。公仔箱論壇4 c* b: r5 i( e- H+ t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S2 s( B1 x: \4 e0 Y' V0 F

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