, l3 q) e+ ~; `: B4 Q* q, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 k% a& z, `7 ^, X& o) k( N5 y
材料及份量:
. C" _6 l: t% y( |3 ?tvb now,tvbnow,bttvb肉排 約$30至$45tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ ]" y) c) R7 t; s
料頭:公仔箱論壇9 x1 O. P2 A' B: V
蒜頭（切蓉） 6粒www3.tvboxnow.com% g9 ~. j* b4 Z( U9 O* L8 \! s8 K
蔥頭（切蓉） 1粒
5 ~% X& k3 S8 ktvb now,tvbnow,bttvb薑（切粒） 2片! I) n9 ^% M2 Y
青蔥（切段） 1條公仔箱論壇8 [7 W' u$ |2 @- t4 N; o* W
調味料:) L7 V& W, U6 {& ]! ?" J; t
蜂蜜 3湯匙
9 L( x1 t ?- n9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽 1湯匙
& ^" P h0 k4 \1 e- l麻油 少許
% ?" n( a9 R4 N; Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
' q2 i6 r& K3 I3 d' @tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許
2 a* f( V1 K' A \# ?) s公仔箱論壇製法:
u9 ^! q& F. q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。% I( G" ^( S6 e
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! a" _+ X4 h% S" `4 z
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。www3.tvboxnow.com0 P1 \+ F. f# s4 _8 [8 Q
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
2 }# ?7 p) P) L8 E. G5 W5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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