材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許
8 @$ K& C$ w" E4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A# C. o# s8 q4 d' S1 D/ l做法6 Y/ D: p% D9 u c' f: i& W4 E
1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。www3.tvboxnow.com4 X7 I) U% d2 }
) I5 v4 Q z% w4 W1 [$ Z6 u! V \2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。
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3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q# i2 {! N- i
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4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ N [* v9 ]% q
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發表於 2010-7-26 06:43 AM
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