材料4 a3 }8 ?/ Z; h/ w! S3 x5 o
蛋糕材料
6 j7 A6 c* P( D T) W7 ~1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
$ `( i8 z2 M) ~0 e* S3 @
4 Q+ I+ C( v' N# [# Xtvb now,tvbnow,bttvb餡料' Q0 F# a3 x Y
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
# N! ^" Z& D0 Y4 l5 i
" @$ u& J. ?( d# W9 y/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 G( f& O$ B4 S. U/ J: }
做法
: N8 m" O0 x9 cwww3.tvboxnow.com1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
, Q" Z& Q$ X7 i( E5 |. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f7 r# \, w' I+ w9 ^0 j0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
4 L- G2 V# \' r' v$ J' t7 }
* }6 y! U) Z" Q8 p- h+ c- |3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
% W. M! J% e- V* w- v公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& g2 g* J5 x' t* _
4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。1 n5 F$ l7 p, i1 u* G
: L( \9 q% X/ I8 X9 U9 A) ~ |
發表於 2010-7-26 06:44 AM
| 