材料# b7 `3 L# |6 K9 Q$ n8 Q' E6 O8 P
蛋糕材料
% O& U0 B% Z) j* m) U- u/ ? B蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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8 j5 r( ^+ n$ w; X8 r* pwww3.tvboxnow.com餡料+ W# o& ^+ _- N, z$ {" ]
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙www3.tvboxnow.com# z+ H% g% l' \% e
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3 Z& g( c3 L5 X: N2 H公仔箱論壇做法
0 _) |4 ]. z! u$ D7 V+ S. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。/ h, [! O6 z0 O( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" m6 a; E r+ [5 O' G
2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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6 I, H# S) |3 N$ ^; K" g+ n4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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: s/ M9 P2 f+ Z9 O6 ewww3.tvboxnow.com4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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