材料www3.tvboxnow.com n& h3 L2 t# v8 T& _
蛋糕材料
, {5 m* X& ?; }& I% Z0 r" j6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
& i9 p& f. v* k' ?$ Qtvb now,tvbnow,bttvb0 Q# S+ h8 ?8 v) i
餡料1 |/ X- y3 D: |8 Q; f
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙公仔箱論壇 p/ W6 X3 h2 j6 ^3 S
8 ?$ u4 Y L1 j# ?7 [9 C4 | G9 E: a
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, h% h) l4 J/ t7 k
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。6 A7 k# G" |& ?5 _' j
- ^' O; _; M2 }4 I+ r9 n8 T$ ^9 j
2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
8 _! k; D+ ~- r# X9 @' N W) T公仔箱論壇5 j/ ~ i- K7 t6 r
3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [" y: Y2 k. j3 p4 }" L! g1 H3 U
* j: m0 V' I/ e$ v4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
* e7 t7 d7 _2 O" W8 e* D0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G0 U' B4 N y# o' F5 H. g# Gwww3.tvboxnow.com |
發表於 2010-7-26 06:44 AM
| 