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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。/ K- n' n. F% ], X0 ^+ M
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（左）海南辣味虾。3 d" E$ {, E# a, d+ g9 s* r
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！tvb now,tvbnow,bttvb* a$ O. L& A" ~) ^0 ^" A9 a5 C( z
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。 www3.tvboxnow.com% r; b0 [; ]1 E/ U5 n# j
% ^( @7 c4 y" w* e. btvb now,tvbnow,bttvb1. 三味黑鲳鱼。* L% O( j& E& C3 @3 G
2. 砂煲咖喱鱼头。
* _* |6 y" c/ K! r3 L9 ~! Owww3.tvboxnow.com3. 黄姜酸甜鸡。
2 R& S# z7 A& C* G. S4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。
$ k0 p A5 A7 d! T* j( @7 z) h5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。www3.tvboxnow.com6 E5 N$ ]. a) z( E& {
6. 黑胡椒鸡肉。www3.tvboxnow.com7 ^ ^ j7 ^. R' {" a' P
7. 芦笋干贝。
$ S, v' `! S" f2 X/ |# z0 I( }公仔箱論壇8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。公仔箱論壇8 ~+ p5 v+ l4 N5 d* H- b* r/ x6 a
9. 海南美食餐馆路线图。 www3.tvboxnow.com( K- L. ]( D4 ?# b z& ?7 V
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* [( J( e* p* @, h报道：张晶琇; m9 f1 K. H Z& E8 o- ?
摄影：林联兴. e9 n- j Z1 ?, Q5 A' Z; v
- W8 v3 s1 p7 h# y5 ]海南美食餐馆公仔箱論壇; _3 C! I5 K0 p: {3 }
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.公仔箱論壇6 P2 h0 f* h+ c9 T- V
电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）
g" J& T3 g4 K9 k公仔箱論壇营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息" B8 t. ~7 R8 a
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！+ D, G: [& P/ @) O& C
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真材实料www3.tvboxnow.com4 L( b" Q0 d2 {, P; b+ L2 l. C, }
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除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。
* s% K* z6 u- L/ V# P: b! x4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 o( D5 \3 W. E# i
菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！
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回头客多
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。) U3 N! m& s& l) O7 T
$ ?6 q0 h' h) l% Stvb now,tvbnow,bttvb王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。; B" O" R* D% v3 ]0 I! r
8 J0 ]4 |0 g/ s! G/ `www3.tvboxnow.com他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。
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) W C& F1 }( m4 d5 ^5 S M4 ~www3.tvboxnow.com他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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0 Y# U& H- h" y3 `( _www3.tvboxnow.com提供套餐www3.tvboxnow.com1 t6 T6 o5 V7 I+ d
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除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。
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# L( G$ `. r* G, o; T+ K$ fwww3.tvboxnow.com个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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