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口味土豆条www3.tvboxnow.com- H4 w5 t& S. B& T
【原料】土豆
4 h3 g% d3 q! I【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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【做法】 www3.tvboxnow.com2 z" T" T% O. ]; Z$ f x& n/ [
; r, ^) @& C4 I( utvb now,tvbnow,bttvb1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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8 b$ T" Y7 E" ]* G8 E! p: n* R2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。; h7 f% H- y$ |' r7 I: J/ [
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。* }% f! A$ D x6 E! j. p
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。www3.tvboxnow.com& y2 |4 {5 U7 a: `/ A
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 N1 r( D: Y& b
) k' d2 L( X: }9 ]公仔箱論壇5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。公仔箱論壇# u9 J% _$ W' o$ m4 h8 p
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。0 W$ l' `1 [2 ?; j# ~ C
啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ 公仔箱論壇0 K, @2 y5 A+ ^4 ^+ K% q+ ]
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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