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口味土豆条
, f/ Y) X! b& a) G8 D' n) u6 I" B$ Awww3.tvboxnow.com【原料】土豆
; i: W o/ x5 X4 Qwww3.tvboxnow.com【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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【做法】 公仔箱論壇; o1 T' M' I3 }% @$ _
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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5 M2 v) n9 H) r. Y9 D0 y2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。/ c8 F0 ~" a5 }% z0 F7 ? G
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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, ^* A) b4 p2 H6 B4 O3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。公仔箱論壇0 T$ F) R6 L' y
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。$ _$ C. ]2 \* m
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。www3.tvboxnow.com8 T3 Y6 u5 y* V3 c! O3 A
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 |) ?7 z% ^" j* V0 r
啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ , j: i( P* {/ [9 x, k
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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