原料：
/ b% @- V J+ g- g: {0 o, @www3.tvboxnow.com白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 公仔箱論壇4 Q7 P+ {4 q/ M( X% ^" U
做法：6 r2 N0 q+ q0 e! b
/ r+ ]* @1 X; {7 R# g$ N1 |8 l1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。tvb now,tvbnow,bttvb- b& N5 S5 b# b- {4 r# J
, T/ d. Z& H; O
2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。7 L4 m- _" c; |3 t) w) i
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。公仔箱論壇9 l ?3 l1 Y5 k
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb: ^- F1 N$ t4 l, n1 N
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
$ [0 o; j3 c7 X* n2 C# ]- bwww3.tvboxnow.com大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
8 V! U4 Y7 @; P/ e公仔箱論壇
# }; y% x9 h9 f) `+ y, Z醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙/ ]1 {6 D4 m/ r2 ^4 ?3 Q
盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙
8 ], a: M* C' C6 u8 J& E* ]4 P0 Y: z5 e9 s( _' ^
锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
5 ^0 }1 M7 b/ {3 v+ Q$ t再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，
) y+ y& P; n; Q# X. t& Gwww3.tvboxnow.com用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
| 
