等,等,等,等了又等,終於等到我最愛的黃油蟹了。而且,登陸的地方,還要是我最喜歡的米芝蓮二星級食府明閣!這次,明閣曾超敬師傅創作了 10款黃油蟹菜式,最吸引的,是這次還夥拍 Wine Guy Zachary Yu,以三款來自法國、日本及中國的醇酒,配搭黃油蟹的不同部位。例如,食蟹身配上法國的法迪朗尼 2000年阿伯爾黃酒,便能令蟹肉更鮮更甜,而以日本的華鳩八年貴釀酒龜甲襯托蟹膏,則更滋味,令蟹膏更濃郁,這次明閣更推出設有七道菜式極品黃油蟹宴,價錢為每位$1,280,價錢算合理了。/ J: K' G7 z9 x' I ~4 g
3 L) A3 G/ h' G1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# F( P% k3 F: w: T" k
■清蒸黃油蟹配搭三款醇酒每位$998 0 i7 Q9 V. t4 Y% k7 k% fwww3.tvboxnow.com t5 `, A& P1 F# V % F$ M' c' z6 G2 y4 d2 `tvb now,tvbnow,bttvb■黃油蟹粉香煎龍躉球$288www3.tvboxnow.com" ~7 F, O E7 Z2 L