1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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3 ]8 ^6 [! H& a+ \; xwww3.tvboxnow.com豈止 Fish& Chips
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
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# A% m& L5 n0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ tvb now,tvbnow,bttvb: m0 F) v/ C% M' U0 g# c" _. m
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思鄉病靈丹 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ u1 z# a6 ~9 n, z! s! Q
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
$ w( x( `8 J$ M6 G# o0 ~+ Dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ x6 a+ d9 X) s/ D
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■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1484 {* Z1 h# E- A: h1 { d
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8 c- u* S/ J* V' J2 D8 G U' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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, ]6 @3 ]; g d/ E: Q5 `( ~6 Z公仔箱論壇左右拼出 Nation Food
# s# [1 f @3 o. F9 O% k- @" q. ~www3.tvboxnow.com英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。tvb now,tvbnow,bttvb- v3 u( _! @5 I4 ^
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1 F1 K2 |5 ^8 \6 `+ v' P4 T■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 q0 w* a ]( X7 h4 d: N, d
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
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正宗 English High TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q+ T8 n) Z7 \
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■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！www3.tvboxnow.com d, w$ \1 T: C/ k
" h+ y2 w+ z0 s! Z; W5 y" lPortobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
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) N' E% B# ?$ c8 V; o■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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! X* M' N3 }1 c8 X■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 B) J+ d; A0 M- G' i
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r6 Y% m$ I) S9 w
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' Z! g6 e* L- s* k/ ^2 n" fwww3.tvboxnow.comPortobello (中環蘇豪士丹頓街)www3.tvboxnow.com$ K7 y$ f$ c0 j \
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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