1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。# g' l, A, E8 K1 l' Z) l/ w
9 w& O1 q2 d) f! \& p3 D* W& U公仔箱論壇豈止 Fish& Chipswww3.tvboxnow.com3 C0 Z/ B0 W$ }% F7 C# {
7 }8 w6 }6 | i2 Z' z4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
; c1 x% M( e% g# ] m公仔箱論壇
6 v/ E! v) y9 \沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
- H" a8 P6 ?# c: Q9 Y; a. K& Ewww3.tvboxnow.com
( R0 e) M$ b% M/ S7 u+ h思鄉病靈丹 * _/ v; m5 H s7 F
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
' s g# }% B0 Z% h' W* Y
6 B+ }: M. v. O) o5 q; k
. I' f- k/ C9 o4 J( Y6 jtvb now,tvbnow,bttvb■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1480 S4 t) y# N+ j2 {
. k: M g3 W: r! `www3.tvboxnow.com
/ h% B+ K8 P' t3 X% v/ @1 ?+ _3 etvb now,tvbnow,bttvb■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170" h$ Y. \' M. ?- q# U) q/ P& W
4 o* y! r4 |$ t; w! F) F左右拼出 Nation Food 6 E1 k; W. T1 L Y
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
9 _$ ]2 i# F" h# r" o+ R5 p6 m% p0 I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I9 Q# `( F8 ?9 N
■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128
) p" g$ K5 y; r& p: |, S
. s# a4 q' o" s( v
3 F; R" M# q& H( d8 [0 y公仔箱論壇■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
* i* D+ n' x# J1 U* etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 j! g5 Y( b% b
Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
. [ D$ c% f9 ^+ }( t8 s8 Q: G& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, P7 L* `7 Z
正宗 English High Tea/ @3 n" J+ N) h- B8 H, S
9 Z. |9 x7 c! \: b6 n1 pwww3.tvboxnow.com■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
4 u. I# I' F, `! Utvb now,tvbnow,bttvb
) n8 N3 l9 z& M @+ Btvb now,tvbnow,bttvbPortobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
+ H# K. q& b x) I3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W7 ^0 p: E2 H1 A$ Swww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com; ]- r5 ^" i3 [* S {4 S
■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ N7 ~3 u0 f9 e
p( f! W- ~: y/ Y2 {' ^tvb now,tvbnow,bttvb
& C1 t: t7 m/ g A8 r' e/ V4 u$ Q( o公仔箱論壇■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。& {9 S% R) y& G: p
5 w' {1 U1 B7 g- _$ D7 wwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }2 O6 u9 e. W$ z/ z
■ Portobello的高樓頂英倫風情。
7 b8 u" @( E4 ?% V% a8 gtvb now,tvbnow,bttvb
& K7 ?3 ^7 Q' m! [
" G+ i6 ^4 k& D9 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) e7 o; k- u& m J! E
Portobello (中環蘇豪士丹頓街); [/ I5 s9 P) m% \$ ]; s
/ f5 I+ j. `% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _+ j! q% \7 B' [8 z3 L3 ?: j/ X. C |
發表於 2010-7-28 06:40 AM
| 