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[西式食譜] 三文魚茸炒滑蛋

材料
. w/ M' p3 F8 j, P: @公仔箱論壇雞蛋 3隻、日本烤三文魚碎/淡奶各 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量! Y& X' J: D/ A  R/ [  m

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1.將 2茶匙食油落鑊,以中火加熱,用油掃將油掃勻。2 E* O" b) U, c0 I+ u
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2.將已拂勻的雞蛋,加入鹽、胡椒粉調味,再加入淡奶拌勻,最後放入三文魚碎攪勻,備用。
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% M3 ~. Q+ _* X3.將已加入材料的蛋液注入鑊,用中火炒至半凝固,即成。1 c0 [# A& W6 @1 w
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