[中式食譜] 低脂乾炒牛河

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材料2 y. I/ h, c4 N0 n4 l0 G7 u! k
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; ]- K6 r% P1 I
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb% S, ?1 P1 V4 M  h. g/ H
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
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3 |) E6 ?4 ?5 b; gwww3.tvboxnow.com
. G# N6 I; e% X. L$ q6 p做法
  f/ K3 J, T9 q7 {1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。2 U$ U8 Q4 m2 u9 a
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2.沙河粉以手拉鬆備用。www3.tvboxnow.com# {+ S! A5 M+ n& U2 }- A! B

1 X6 z$ m% j4 c' Q8 N2 R  ?tvb now,tvbnow,bttvb3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
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