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材料
$ h6 O) Z5 F; |1 y+ P芥蘭 110克（切碎）、甘笋絲 56克、西芹絲 40克、大蒜絲 38克、鮮橙汁 100毫升、鮮橙皮茸 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、龍脷魚柳 2條、檸檬半個（切片）、加州提子乾 1湯匙: D' j% w5 L) ~- j
% d- }8 M1 S1 X; s mtvb now,tvbnow,bttvb- x) {+ U* \. T0 i; P7 A. E
做法
$ V9 x4 c8 @) r1.開大火燒熱鑊下油，爆香芥蘭碎，放大蒜絲、西芹絲、甘笋絲炒至軟身，下提子乾炒勻後，倒出攤凉備用。www3.tvboxnow.com% ]7 `" `/ Y2 \8 V C6 p/ d6 h' c3 V
T9 ?8 _7 b, o! J9 g2 }. M# ?+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入橙皮茸、鹽、胡椒粉、橙汁拌勻。. k3 z0 B* Q, E. g6 W4 ~, M3 Q s
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3.將魚柳放在牛油紙上，放上 2湯匙已炒好的蔬菜料，輕輕捲成圓卷形，並用牙籤拮實，再放上檸檬片、淋上少許汁料，將牛油紙封好。
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- @1 g$ y! d4 k$ g- ^' C/ G, ^4.燒滾水，將魚柳卷放入鑊中，以大火蒸 8分鐘至魚柳熟即成。
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發表於 2010-7-29 06:45 AM
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發表於 2010-7-29 03:19 PM
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