材料
6 h. R/ C) A* B$ V4 w$ }tvb now,tvbnow,bttvb蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗, r9 s" y+ ~( I1 Z
, } S" E M! C3 M) S* x/ f公仔箱論壇
( `, i; ]/ {' ^6 X; @+ R公仔箱論壇做法* q6 t& L. a# P& ?: h. y' y1 E
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
0 e; u( e6 T2 ~" o, f, v6 Z4 z8 o公仔箱論壇1 H, Q4 U* d3 b0 U2 \+ |# v* m
2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
$ y. @0 e& o# ?7 u. i% } G1 J2 @( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I+ I* ^3 R. n( A; A1 g
3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
y# ?4 V6 m" A, [公仔箱論壇' h$ d6 ^* }8 b% c* Z
貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
$ P+ v+ Z$ H7 O# Y/ z" Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-30 06:45 AM
| 
發表於 2010-7-30 12:02 PM
|