材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: R! p w# X7 {: d% t
鮮豆瓣（蠶豆） 4両、黃魚 10両（起肉 5両）、蟹粉 1両半、葱花/薑茸/鹽/糖/生粉各少許、上湯 1碗、植物油適量
3 d% F1 H( j* M+ u+ Y0 e# H; t6 Z( F. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; u( I2 T3 e) T
! ^8 i7 i" }! }" u! y. m# h做法
7 A$ |2 w' L. Z$ `1.鮮豆瓣撒上鹽，大火蒸 15分鐘取出壓茸，備用。4 W! { u8 x4 }: I! S8 T" j* J9 w
tvb now,tvbnow,bttvb: U I; P* {( p: W) M1 i
2.豆瓣茸加入植物油，以小火炒至成糊狀，先盛碟。' v! T/ v- O9 C% c+ w+ y" y! S
; l' ~& | T: z: ewww3.tvboxnow.com3.黃魚取肉切丁，加鹽和生粉略醃，放入滾水中灼熟撈起。' P. g W! l. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i8 r5 O6 W3 h3 L7 p) @
4.以少許油爆葱花和薑茸，加入蟹粉後，放上湯煮開，加入糖及鹽調味，再把魚丁放入拌炒，最後淋在豆瓣茸上。 & f2 p; t9 H- R: \, R. `
|
發表於 2010-7-30 06:47 AM
| 
發表於 2010-7-30 12:00 PM
|