[中式食譜] 四宝上汤

咖啡愛奶茶

基本特点 汤 清肉嫩营养十分丰富
/ r( X! j4 W# o; W$ K# o8 qwww3.tvboxnow.com基本材料 ·大白菜５００克、水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各２００克
; `+ t  D% `0 v+ G% z2 J【制作方法】 www3.tvboxnow.com* e3 K2 i% _4 M6 W+ L0 U3 x
　　１、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；
% L$ l2 o& a* `" r8 {) D" D2 {6 |　　２、里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约１０分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待用；
- C3 m8 W- q- R& Y" l7 W' \# F* J1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　３、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约１０分钟即可。