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麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許! O- H$ J7 I2 b' J* r6 a
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" P$ P3 \! N* I3 O/ t D3 F做法! I/ R5 [9 s9 |, ?# h9 J0 |
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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4 [# G5 }; n4 j6 C* F! h7 Z3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。
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4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。
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: U/ l* Z4 E7 J5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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