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麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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做法
; n# O) R* I% {; }! S; f1.麪粉過篩後,加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內,以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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( l1 E% @: X& v7 r* p" N6 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取出脆薄餅,趁熱放入碗中用重物壓成兜形,放凉。
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4.將雪糕放入意粉機內,壓出一條條意大利麪,用薄脆盛起。www3.tvboxnow.com, D u7 d0 \/ s0 Y
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5.灑上雜莓、白朱古力碎,即成。
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