[甜品] 意大利麪雪糕

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材料
" ?; Z5 ^2 q1 ?5 s% [麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許公仔箱論壇6 n* `2 P9 p! B4 [7 `6 a
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做法, T6 p% _. Y& @
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。公仔箱論壇5 ~7 l4 n7 M- Z$ R5 ]; E9 p
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb" U+ s: V+ _8 e. a% V' D5 ~/ p
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。
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; N# o3 y# _6 q, C% @) N, s" ntvb now,tvbnow,bttvb4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。3 y. k0 n- Y9 w& N& W. a

* k2 `0 t+ P8 l7 a- _www3.tvboxnow.com5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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