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8 H# Z( `- f6 B1 ]6 p, Z) {4 V# P' d海风，残阳，渔夫厝。
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5 ?. q& a! u% L, H* i0 S2 w( j8 a生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。www3.tvboxnow.com- H3 J! A/ a) Y$ B3 T6 f
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a4 L( |+ }) ~- s1 ~. h3 Z
- d c: B2 }4 L* G渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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8 |% X E. d w" ^7 g6 p公仔箱論壇大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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+ N& a2 ?5 z( F, R/ f: U: H# }tvb now,tvbnow,bttvb而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 s/ P9 z8 N& T. q
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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2 O& O7 V. U3 U& @1 o& n9 i [+ Qwww3.tvboxnow.com在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。www3.tvboxnow.com' [& M9 h- M! ^ H+ ~3 L: y
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
8 ^/ u) K2 W# m; Q: I0 D: F4 k* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 o- }& [5 ^' Q9 w4 ?2 Q# G
除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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7 a0 V& u5 ~. n9 b5 z8 t放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。( J) `: H- ]- A0 B
/ D' V: |( F/ B' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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* Z% X8 }& S' _3 u0 s( l还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {+ _; s& x7 x6 G& h6 z) \
3 H+ Y; V' @& z8 z不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% W, N8 w) X$ t
' W2 @, U0 y- @9 s+ T) Mtvb now,tvbnow,bttvb鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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, t7 v6 a5 j+ p2 p' I# B1 e! ]; Z一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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" P; _ s& l+ Q# z1 z+ O+ Z! _公仔箱論壇紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。) S0 H2 ^4 U/ Q3 Q
) n& u! L* D0 K' dtvb now,tvbnow,bttvb想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。www3.tvboxnow.com$ K5 U1 {8 T F( Q
. i) ^+ A+ Y7 q1 @tvb now,tvbnow,bttvb景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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4 S* L: v& p( j {* E7 @! }8 |www3.tvboxnow.com然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。tvb now,tvbnow,bttvb0 V3 k! J* e7 O% u4 g8 E
# \* _1 f& Q' [' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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7 ]$ J: O, n6 S) j, L0 Q! t2 b Lwww3.tvboxnow.com这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。公仔箱論壇/ P1 R4 X/ `3 ?7 f# J4 B
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渔夫厝旁，有个小庙。
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7 m5 m7 |: z6 N7 o1 O" ]) U闽南地区，自然供奉着妈祖。
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0 F4 C' O% J5 q* E& Fwww3.tvboxnow.com骄阳下的芦笋地。
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2 r6 u* U' u* K, F. W芦笋就是从沙地里刨出来的。
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# D# Q0 S/ v, c白色的芦笋才是上品，清炒很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t2 T. E: W3 H4 M* z) n
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6 G$ {- W! M! S- ~6 ^ t2 Owww3.tvboxnow.com拿咸蛋黄炒，也很香。7 G' a) L$ E1 n) |, J. R
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传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。
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# P6 X) ^6 s: y1 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. N X b7 s6 b3 j7 o. g% r" ^
别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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. @% v- S f2 Y8 s% O p; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个鱼，叫做黑包公。 www3.tvboxnow.com+ p0 q- z% b+ S, [& Z# r
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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- f. Q5 L4 c8 Wwww3.tvboxnow.com问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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6 i; f' O' x' K9 I2 G- ?. [这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。公仔箱論壇" Q1 H: m8 \) R' o, d
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竹蛏，第一次吃，鲜！- K6 a1 I* ]# e4 \* f
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肉圆汤，下饭必备~
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。) s( a& g4 Q1 [ E- J% p
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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