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7 G/ H8 E- q9 S, ?海风，残阳，渔夫厝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 g+ g; w: u6 w0 U% k
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。/ u& u! ^% F+ T7 n' U6 D
) G8 o3 y. ~* R6 _在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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' p2 w" s& f- y" Y* g2 K" w公仔箱論壇残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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5 {$ \ L' s6 f& ~渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。# n; |0 t" w2 I6 Z' F/ Y
; @2 z o3 O: E大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* ]) T5 b% K5 `" U1 E1 n* S
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。公仔箱論壇0 z/ s6 O3 L4 U5 ^6 S f
+ B0 _3 m9 r) u, c% @' etvb now,tvbnow,bttvb两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 ~# Z6 f' B6 t d! t* K
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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+ I, y4 m7 U. d# a* H! f除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。公仔箱論壇) k2 c0 B' x6 I! N- W
) Q) ]6 ]' d2 C1 ? \放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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1 k j. _: E" y( S- A& dwww3.tvboxnow.com说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。: \7 O z9 D5 u
: u& Z, K9 u( i4 ~" m- s" i; rtvb now,tvbnow,bttvb后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 A& ^ p3 x9 y5 y% t
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。2 m/ \" [# d2 q' ?
; h1 [4 Q% Q' v X4 y) @( S% @5 J' c( Ltvb now,tvbnow,bttvb然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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6 f; C7 O( s: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。! C6 M) E5 {/ Z; `, L4 y( w
# O2 o7 J$ v2 U4 ttvb now,tvbnow,bttvb然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。www3.tvboxnow.com8 O( o; o3 \$ Z, A, H% q
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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3 g! N. J! E6 e) G0 b" J7 J公仔箱論壇好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 W% d% p7 W. M
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。( |# i; Q2 t3 {- Z4 Y" X1 j
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9 G6 C1 r0 |: j( n* y渔夫厝旁，有个小庙。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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3 s" ], k' t, R, a! s: l骄阳下的芦笋地。
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芦笋就是从沙地里刨出来的。0 D# i$ V% T8 @% O# m& _
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。公仔箱論壇- [: J; B. f" b
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- Y7 {1 y% X, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿咸蛋黄炒，也很香。
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# S% u; i7 M: p8 u5 X公仔箱論壇传说中的头水紫菜。
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7 _1 i3 Z4 j& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 _9 U' p2 r( F/ R- z( W7 |
, X- v4 l8 T6 H5 awww3.tvboxnow.com渔夫厝自酿的青梅酒。
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) Z8 n: `+ g8 Y, v. D; D; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ `- @+ Q1 H- q! R$ E! R2 `
: f0 c; \0 i5 l* p, swww3.tvboxnow.com别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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这个鱼，叫做黑包公。 www3.tvboxnow.com9 H! {. u5 ?* K/ ?! i
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$ _0 o$ m# v6 e8 d* C# o虾虽然普通，却是最新鲜的。
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。/ M0 I$ Z$ C; q9 d/ y: J
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( m c1 `& U8 t' ~* Q- m上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 tvb now,tvbnow,bttvb! U9 B* u2 h$ T ]2 T& h1 V& w
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1 I( b& y' Z0 ?$ J9 k; k7 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a- ]: v% l8 O0 q/ {# s5 u: k* q* c
这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。tvb now,tvbnow,bttvb/ l' c5 P0 X6 ^7 u# b4 X3 K
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竹蛏，第一次吃，鲜！
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- i1 X+ p* f: h e2 s9 Uwww3.tvboxnow.com肉圆汤，下饭必备~
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 s" N! h& P+ I5 X- ]( t
_- A7 ~ @# ?5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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