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[9 B5 v: g4 d( \www3.tvboxnow.com海风，残阳，渔夫厝。+ y7 r6 f: v+ u0 S2 m
) z$ W: D* S' b) C$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 H! p) Y3 K- R S/ D; L( h
生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。, d' }1 I9 t; K) ?% w i
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。tvb now,tvbnow,bttvb7 f. g/ G# L2 K7 a9 C0 E2 t) C% w
0 x& y. E8 m4 N0 T) ^+ f残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。6 i* l6 e, N, X! F% }9 K6 W
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# {9 l$ s5 T- j
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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9 w7 ?0 t. N% p- x4 N; p' e公仔箱論壇大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。www3.tvboxnow.com1 t6 c8 `9 ~# i; {+ {
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。www3.tvboxnow.com, m' Y x% c3 Q# h
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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9 f; t' T& F9 Q' X& ^/ u厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。公仔箱論壇9 A' y9 Z i q+ K
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。5 ]! S9 B% [' B" A+ R1 D/ Q' n
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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/ c. W. X6 W7 G! W T说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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2 r3 m: K3 ?) a( a' vtvb now,tvbnow,bttvb还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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$ U k2 l. l+ o% p: q: G5 d* ]' Ewww3.tvboxnow.com不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。tvb now,tvbnow,bttvb* p2 R- E5 r7 J5 i1 s& `
5 [; Q m' O7 J! h0 v- i公仔箱論壇鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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, ]7 ~7 @. @, \一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& W% m% r$ K `6 c
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。公仔箱論壇 V! a' f: ?/ P8 H
/ }- Q O& p( J$ y6 Nwww3.tvboxnow.com后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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) _- O; u4 O7 [3 a% M fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。公仔箱論壇2 R% I- E& h; w
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。公仔箱論壇" L+ z+ A" t# n5 N: p! k8 p
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。公仔箱論壇8 f, M: {! }( n! }; i5 o! ?
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。4 M8 c" ? \. `8 ~ f1 w
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$ K" z& P0 I; { _5 v7 |: Y! [渔夫厝旁，有个小庙。
3 _/ a9 D7 x. a9 y1 x" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. |) w+ o: Y, J/ a. f; V5 I
. |' H+ ?* [) _9 W6 V, N' s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 @0 c: H; Z8 h: \& Y% J# B9 w
闽南地区，自然供奉着妈祖。" l4 f3 E0 W' Y' ^5 Z- o
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8 k# w2 ^4 P- P0 }+ C骄阳下的芦笋地。
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芦笋就是从沙地里刨出来的。
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。www3.tvboxnow.com0 o0 O; q, _( }1 W. ?. E6 e2 }3 J
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9 A+ T$ y: s+ n9 p3 ^公仔箱論壇拿咸蛋黄炒，也很香。tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 l5 J" C: u3 D' D* ~4 T! c( D
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传说中的头水紫菜。公仔箱論壇; M$ {1 Y; n9 b l9 b
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渔夫厝自酿的青梅酒。
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。www3.tvboxnow.com3 G' l6 s) F' n5 [& d/ e7 b' ]
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+ J- X4 w" q2 J" n6 ~& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个鱼，叫做黑包公。 公仔箱論壇2 c% z; c; l( B" x
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虾虽然普通，却是最新鲜的。0 n' y% g( [& o: K% ^6 k
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& B* M1 X: p2 ^* [9 l9 S问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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6 q0 ^/ a! t5 X- ~$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。tvb now,tvbnow,bttvb& s0 |1 E+ Y5 y: k" ^0 L; Q) h" f
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竹蛏，第一次吃，鲜！
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肉圆汤，下饭必备~
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! k$ G2 F8 y. \9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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