【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 n$ |0 v9 t6 K
$ M+ C' A% _5 @* V! @, X5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾 100公克 / B( s @, k/ P: A
豬五花肉 400公克
1 r' H8 _# }1 `' m4 A& V6 Q! Otvb now,tvbnow,bttvb薑 30公克 www3.tvboxnow.com# ^% W; T' n M+ K7 x3 J
紅辣椒 30公克
]3 U" h9 c$ E. mtvb now,tvbnow,bttvb大蒜仁 40公克
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公仔箱論壇3 ^4 c' Z6 r4 Z$ u( H$ u
【調 味 料】
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# R- R# A. \# E醬油 200㏄ 9 H; \8 M' O4 S* S
鮮雞粉 1小匙
2 {0 m; r5 v) Y) E細砂糖 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- }( a* X, Y/ z
水 800㏄
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" w1 r% n$ i& D& U
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
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2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
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- Z$ `* _: C& j5 e4 C: _4 ?) K3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
% u1 B$ c0 Z; v( O1 a: ~) u* h, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S. W7 i& }( {* A W. b- Y1 Z' utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。 |
發表於 2010-8-1 04:25 AM
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