【材 料】 7 U5 I0 M/ J. f( y! X* t0 E
8 a1 H H# A7 `" j; w公仔箱論壇雞胸肉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# g o/ O3 `$ A
青椒 1/2個 www3.tvboxnow.com4 [+ l3 o4 a/ d
青蔥 1支
f: P6 e8 @8 E3 ^9 Z5 J0 x! P薑 5公克 ' G* K( ^; I1 `" v2 [0 W
' o- L) m9 o+ J* q( R8 N. Z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x3 B, _% z8 @9 L1 d
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【調 味 料】 4 [8 R0 c {7 q. x
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A.甜麵醬 1小匙 9 Z, U' U2 S+ I
醬油 1小匙
6 d* P1 X0 j& n6 p" s4 I V& _. Q細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ a0 Z, j9 e( q
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% H; Q) Y! ~1 V2 _$ y( h
水 2大匙
5 j3 T7 l9 l7 s' k& n, ^- c' p公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙 公仔箱論壇" l. ]4 T V' V) ]" C* R/ v
香油 1大匙
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% z2 L. W0 B- s" S/ hwww3.tvboxnow.com【醃 料】
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! u' S: n1 a6 H2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
9 S: c* O3 v; U* [. Q6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 : n; h/ N& d1 k3 k9 n
香油 1小匙 ; F) w* a6 g# {+ o, J I
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. t$ B% _ G. k+ P0 m- B8 |1 }www3.tvboxnow.com【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。www3.tvboxnow.com- j# T" h" ~$ v$ q. F- i' ?
) {6 c: y, J8 H6 W; j公仔箱論壇2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。9 z( x, p% S) g: t1 u
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
' O' U F6 W7 b! M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ a( V( |5 C# D- G% Z* ~$ C2 }; x+ w
最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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