【做 法】
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1.豬肉略沖水洗淨，公仔箱論壇3 q7 J W) R2 I. W& Y5 E
切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。公仔箱論壇! m1 \' H" A) `5 z
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和www3.tvboxnow.com6 ~5 s$ U9 u" A# X# f
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
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% f, i! L/ J" |5 M4 \: g: Iwww3.tvboxnow.com【材 料】
' x- X. y: A' u V豬肉 200 公克公仔箱論壇9 M7 ~$ w2 c# Q0 T5 |5 x1 c
真空包竹筍 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 ^" E& O3 |+ e9 `( U) _
蒜頭 1 粒
- d, U/ B) ?# o4 B$ m. z) u青蔥 1 支
( a. S4 K1 M! l" Hwww3.tvboxnow.com裝飾：: o6 X! L q K; W- Y; n; S; l
青蔥段 1 支
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【調 味 料】
$ a* v6 a$ t2 \, g# B" K, Z紅麴醬 2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w; K( }# {" c) A' e
糖 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L" r& e. d. d
鹽 少許
% |" z) T3 o$ A+ |/ o+ J% ~8 ~1 s8 p l白胡椒 少許
' W- r- N& ]+ x6 q0 D2 Nwww3.tvboxnow.com香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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