馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
0 D. I/ b' p% T7 G: c0 q) t* q/ ]5 \公仔箱論壇這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
0 k$ |; T0 r; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H: Q* V9 O; A( ?+ c
永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。
; x0 j% t% ?# i# n- h3 I q
; I" _$ h- V) W( B5 b, |8 n/ S+ ~tvb now,tvbnow,bttvb湯底香濃而不膩" s9 M1 S: R5 j; }2 @ W
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。tvb now,tvbnow,bttvb% [6 Z8 f6 C1 W) K5 z7 q* S1 z ]
+ V, D! g2 `4 O: g9 Z' y! l7 N
“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”www3.tvboxnow.com* J! ]9 v3 R! s z
公仔箱論壇8 V- B0 u8 C6 c4 d/ U# \$ ?
陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。www3.tvboxnow.com* F) Y6 \$ W) y+ U" Y; l! o
1 R7 i8 D* F: e [% dwww3.tvboxnow.com角落賣“阿公咖哩卜”
& d. m: p6 `+ D1 C) Wtvb now,tvbnow,bttvb永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。公仔箱論壇0 R. O, Y$ `0 M, l& l
f/ y. t6 g2 \* }+ v U1 f6 w
雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# r s4 ~3 B; v! s
0 M8 o6 S4 f" I Y3 C* E6 [
原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！
; d' S7 N6 W: M1 @1 ?3 n# m: Atvb now,tvbnow,bttvb1 `- e' b0 y k2 w/ d% l- Q3 U1 ]9 q
帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別
3 P. X8 b* J, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。www3.tvboxnow.com% a3 M' @. q0 Q0 ^6 V
tvb now,tvbnow,bttvb. _* S% c! k0 S+ y( Q' q7 v
“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”
+ B& j0 n0 P/ s) h; _www3.tvboxnow.com
. r% l" O. v0 v6 G$ Y+ _8 Gtvb now,tvbnow,bttvb說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。公仔箱論壇0 Q, s8 i/ `# k, p( J# p1 {: v8 W
! u9 i; H( [, N# l2 o# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h4 Q+ |! |+ i" T! H5 x( V+ c公仔箱論壇介紹主角：永來香茶餐室5 c/ L% t3 n; ]$ T6 X# c) q
檔主：陳淑華www3.tvboxnow.com# s# o7 {2 e3 F' b; ]( l0 \: _( a
|
發表於 2010-8-2 12:42 AM
| 