馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
1 C1 }5 V% L% j9 ttvb now,tvbnow,bttvb這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
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) _9 t8 Q6 N7 ?7 h! E6 l6 o永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& B( J; s3 A& Q- l8 A
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湯底香濃而不膩www3.tvboxnow.com8 m/ k0 [3 X- p3 L$ I1 W4 b, t- b: a
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。$ f# [' c2 \( ]* o) _9 k
5 f% k* q# `/ b1 l# }$ O8 h“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
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. U5 n, t3 C6 q5 P公仔箱論壇陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。www3.tvboxnow.com0 d. d' \, J6 C1 t
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角落賣“阿公咖哩卜”
6 q* S7 P5 Z+ x) a# l$ [3 vwww3.tvboxnow.com永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
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, b7 {" D: t5 e5 owww3.tvboxnow.com雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。tvb now,tvbnow,bttvb& w( X" c8 p) ?, e* u
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原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！tvb now,tvbnow,bttvb" J: j3 k. g, ~3 t, w8 D& s
& I y( [0 Y! d' R" y" j7 V% h% c帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別
m& Z: p4 u1 j, E1 g! O% ^公仔箱論壇芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。
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“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”公仔箱論壇/ W; n& j) P: I6 Z
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說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; g, t* S- k
' T1 Y/ X9 P. ]8 @" ^: t; v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, x; f. N- b t8 f
介紹主角：永來香茶餐室8 g% \+ G# @, V {2 f o |
檔主：陳淑華
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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