酱心独蕴法式料理

法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。  L1 f- ?2 K+ s0 o
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。www3.tvboxnow.com: i0 p- ~( Y/ j* s/ |3 m
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。公仔箱論壇" I5 w, R5 ~* |
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 @; K2 ?0 k7 i! u  j+ O
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧

主题自助餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @" ~; \2 g% q( _3 C

午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
成人：45令吉++
小孩：27令吉++

下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）/ ?- ^1 u% l2 k; q5 D
成人：50令吉++
小孩：30令吉++tvb now,tvbnow,bttvb5 K  y/ s# h8 p- p- ~
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）
成人：60令吉++tvb now,tvbnow,bttvb! A1 b5 D3 }6 m0 r; `% s5 `. K0 }4 p
小孩：36令吉++
晚餐－6.30pm至10pm公仔箱論壇4 t. N9 @' [5 R9 k! I" k
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日本餐（每周五）：% I& D1 ?0 I- Y, n% n+ v4 C" e  m8 k
成人：78令吉++
小孩：47令吉++公仔箱論壇5 M/ g# H( Z- b
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*国际餐（周一至周四）：
成人：70令吉++
小孩：42令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# ?# _; a4 K5 R
*价格仅供参考& b. o/ L8 Y2 D/ B* ]
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槟城Eastin酒店( v, @* b2 f3 b1 R" ~
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.4 y. {" p% p5 A" P6 g- A" ^3 G
Tel:604-6121111

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