[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
6 E* k7 W( q6 K1 x- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, G% m. e& N7 h# Q
融化奶油        225克
2 Y( J0 W3 f! K2 o* t公仔箱論壇材料B：蛋糕麵糊
0 X, W9 w, D5 N$ Q& ywww3.tvboxnow.com奶油起司        500克
1 Z. e" ~$ R6 ]6 f4 u! g# w酸奶         210克
: J- o/ p  G) w, T$ O0 K公仔箱論壇蛋白         280克
* c% ]$ T* m" C8 d0 u' ~www3.tvboxnow.com動物性鮮奶油        300克
, ^! {; m  b( W  F7 ~/ r0 T8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         150克
( s0 E2 A% d0 Q& u+ a- fwww3.tvboxnow.com苦甜巧克力        150克- e+ T2 o2 L# u# o+ u0 @* w: P, Z- R
可可粉         100克www3.tvboxnow.com2 ^+ ]$ [$ f) |. o) t
做法www3.tvboxnow.com/ p9 i. g. v4 O2 j6 }1 Q; Q
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
0 y6 I* A; r9 j$ ]4 Z2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
$ ?1 ~+ B) U+ o& r- h公仔箱論壇3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。公仔箱論壇+ T" R( O; K* ~
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。