[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
" S/ `6 a  e) j$ [  T4 F* u$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾        500克
, u! e9 a  }: x7 E融化奶油        225克tvb now,tvbnow,bttvb# X7 H  Z; Y- j6 h
材料B：蛋糕麵糊
" s5 V# Q; M* h8 P奶油起司        500克
7 i# x: O( \0 o0 Xtvb now,tvbnow,bttvb酸奶         210克www3.tvboxnow.com. U5 n3 o! j" j* Z. s4 P% E
蛋白         280克tvb now,tvbnow,bttvb( C2 h( x( x% K7 x$ Q! X
動物性鮮奶油        300克/ f- T- ^# o" Z- s. i, m
砂糖         150克
1 ~; l% u+ c4 m( b6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        150克www3.tvboxnow.com4 F' S& T4 E+ y% A9 T  t4 n" O
可可粉         100克
$ {8 ^; l0 J# [! r做法
/ ]2 w/ R( T9 h/ V8 c1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
, t( \/ P# n' y5 U/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
: l3 K0 _9 U1 [1 O4 S) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ b6 M2 b; m- k- m
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。