[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮公仔箱論壇+ z0 F- K" @8 `5 ]2 K
鬆派餅乾        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J* h& C% O$ e% U! Y) Q
融化奶油        225克公仔箱論壇/ W* l; Y; j. v3 j
材料B：蛋糕麵糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F# w9 a- t- x5 c8 a
奶油起司        500克tvb now,tvbnow,bttvb' [# ]: g/ e( ?9 N/ e* Y6 P. O
酸奶         210克+ \. X$ A1 V9 A; n; \, y
蛋白         280克tvb now,tvbnow,bttvb& Y, Z+ H9 D5 s
動物性鮮奶油        300克  i: \- O  A0 U1 t3 K
砂糖         150克
2 B: X9 ^. p: {  m" A/ m5 V, e: s+ Kwww3.tvboxnow.com苦甜巧克力        150克
, ]0 Y! A4 b. f% l! u3 I) y可可粉         100克
! M; r/ \. l5 A+ F$ _' q2 _tvb now,tvbnow,bttvb做法  X' i, r$ C2 N1 b) E3 Y) e
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
; _. F; c! m# U3 t6 y1 rtvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
8 L, H7 ^3 k3 c公仔箱論壇3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb; j0 p/ M$ E7 i! n) c$ M
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。